Receita
Bolo De Frutas De Viagem
Imersão de frutas:
215g de abacaxi seco
125g de passas
125g de passas douradas
120g de Tâmaras Picadas
120g de cascas de frutas cítricas cristalizadas
170g de cerejas glaceadas
65g Gengibre Cristalizado
130g de Damasco Seco
170g Grand Marnier
**Deixe de molho por 3 dias
75g de nozes picadas
75g de nozes picadas
75g de amêndoas picadas
**Adicione as nozes e reserve.
Receba notícias nacionais diárias
Receba as principais notícias, manchetes políticas, econômicas e de assuntos atuais do dia, entregues em sua caixa de entrada uma vez por dia.
Para o bolo:
365g de farinha multiuso
3g de sal
1t. Canela
¼t. Todas as especiarias
¼t. Noz-moscada
3g de fermento em pó
12 g de cacau em pó
** Peneire e reserve.
225g de Manteiga
425g de açúcar mascavo
85g de Xarope Dourado
** Bata até obter um creme claro e fofo
4 ovos
113g de cidra de maçã
**Adicione os ovos, um de cada vez.
Em seguida, continue misturando até ficar bem combinado. Alternativamente, adicione os ingredientes secos à cidra de maçã.
Adicione a mistura de frutas glaceadas e transfira para uma assadeira e leve ao forno a 325°F por 20 a 25 minutos (para minipães).
Pincele com Grand Marnier ainda quente.
O bolo fica melhor servido após 3 dias.
