A Autoridade de Segurança e Padrões Alimentares da Índia (FSSAI) solicitou aos operadores de empresas alimentícias de comércio eletrônico, incluindo SwiggyZomato e BigBasket para garantir a vida útil mínima de seus produtos. Numa reunião convocada com operadores de empresas alimentares de comércio eletrónico (FBOs), instou os OESAs de comércio eletrónico a adotarem as melhores práticas para garantir que os produtos alimentares entregues aos consumidores tenham um prazo de validade restante mínimo de 30% ou 45 dias antes de expirarem.
Esta medida visa impedir a entrega de produtos vencidos ou prestes a expirar, salvaguardando a saúde do consumidor e promovendo práticas responsáveis de manipulação de alimentos. Segundo o regulador alimentar, a reunião presidida pelo CEO da FSSAI contou com a presença de mais de 200 participantes, tanto presenciais como virtuais.
FSSAI alerta contra alegações enganosas sobre produtos
O CEO também alertou as FBO contra fazerem afirmações enganosas ou sem fundamento online, enfatizando a importância de informações precisas sobre os produtos e da transparência para os consumidores. Ele destacou o papel crucial das plataformas de comércio eletrônico na proteção da saúde do consumidor e na promoção da confiança nos mercados digitais de alimentos.
“Ele (o CEO) destacou o papel fundamental das plataformas online na proteção da saúde do consumidor e na promoção da transparência. Ele reiterou o mandato de que nenhum FBO pode operar em qualquer plataforma de comércio eletrônico sem uma licença ou registro válido da FSSAI, enfatizando a necessidade crítica de conformidade regulatória”, disse o regulador de alimentos.
Treine o pessoal de entrega para garantir o manuseio seguro dos alimentos em todos os níveis
Para garantir o manuseamento seguro dos alimentos durante todo o processo de entrega, o CEO instruiu os FBO a implementar programas de formação abrangentes para o pessoal de entrega, equipando-os com protocolos essenciais de segurança e higiene alimentar.
Ele também enfatizou a importância de entregar itens alimentares e não alimentares separadamente para evitar a contaminação cruzada.
De acordo com um relatório, a FSSAI também esclareceu que as plataformas de comércio eletrónico não podem ignorar as normas de segurança alimentar existentes para apoiar serviços de entrega de 10 minutos.
