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As autoridades canadenses estão alertando o público para não consumir a fórmula infantil ByHeart Whole Nutrition, porque ela pode estar contaminada com Clostridium botulinum vinculado a doenças infantis nos EUA
A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) afirma que os produtos afetados podem ser inseguros devido à presença potencial de bactérias perigosas.
Autoridades estaduais em Oregon, Minnesota e Arizona dizem que ainda encontram o produto recolhido nas prateleiras das lojas nos EUA após um recall de 11 de novembro que foi atualizado na quarta-feira.
Mais de 30 bebês nos EUA ficaram doentes, disseram autoridades federais de saúde nos EUA.
Testes realizados por um laboratório independente de segurança alimentar com sede nos EUA encontraram Clostridium botulinumuma bactéria que produz toxinas que podem levar a doenças potencialmente fatais em bebês menores de um ano, informou a empresa em seu site na quarta-feira.
Funcionários da ByHeart disseram que notificaram a Food and Drug Administration dos EUA sobre as descobertas, mas não especificaram quantas amostras foram testadas ou quantas foram positivas.
“Estamos trabalhando para investigar os fatos, realizar testes contínuos para identificar a fonte e garantir que isso não aconteça novamente com as famílias”, disse ByHeart em seu site.
O alerta da CFIA de 14 de novembro notifica os consumidores sobre dois produtos de fórmula infantil ByHeart em recall, vendidos em tamanhos de 680 gramas e 238 gramas, dizendo que os produtos afetados podem estar contaminados com Clostridium botulinum.
Pelo menos 31 bebês em 15 estados que beberam a fórmula ByHeart foram hospitalizados e tratados para botulismo infantil desde agosto, disseram autoridades federais de saúde na quarta-feira. A idade deles varia de cerca de duas semanas a cerca de seis meses, com o caso mais recente relatado em 13 de novembro.
Nenhuma morte foi relatada.
Nenhuma doença relatada no Canadá
No Canadá, não houve relatos de doenças associadas ao consumo de produtos ByHeart, de acordo com o alerta da CFIA.
A CFIA aconselhou:
- Se você acha que ficou doente por consumir um produto afetado, entre em contato com seu médico.
- Verifique se você afetou produtos.
- Não consuma, sirva, use, venda ou distribua produtos afetados.
Alimentos contaminados com Clostridium botulinum A toxina pode não parecer ou cheirar estragada, mas ainda pode deixá-lo doente.
O botulismo infantil, que pode causar paralisia e morte, é causado por um tipo de bactéria que forma esporos que germinam no intestino do bebê e produzem uma toxina.
O Canadá tem visto vários recalls recentes de alimentos devido a preocupações com salmonela e E. coli, de cenouras a pepinos e couves. Embora isso possa parecer alarmante, os especialistas dizem que os recalls indicam que o sistema de segurança está funcionando como deveria.
Os sintomas podem levar até 30 dias para se desenvolverem e incluem prisão de ventre, má alimentação, choro fraco, pálpebras caídas ou expressão facial plana. Os bebês podem desenvolver fraqueza nos membros e na cabeça e podem sentir-se “flácidos”. Eles podem ter dificuldade para engolir ou respirar.
Os sintomas em adultos podem incluir paralisia facial ou perda de expressão facial, pupilas não reativas ou fixas, dificuldade em engolir, pálpebras caídas, visão turva ou dupla, dificuldade em falar, incluindo fala arrastada, e alteração no som da voz, incluindo rouquidão, disse a CFIA.
Em todos os casos, o botulismo não causa febre, afirma o aviso canadense. Em casos graves de doença, as pessoas podem morrer.
Nos EUA, as autoridades de saúde federais e estaduais estão preocupadas com o fato de alguns pais e cuidadores ainda poderem ter produtos ByHeart em suas casas.
Eles estão aconselhando os consumidores a parar de usar o produto – incluindo fórmulas em latas e quaisquer palitos de dose única. Eles também sugerem marcá-lo como “NÃO USE” e guardá-lo por pelo menos um mês, caso o bebê desenvolva sintomas. Nesse caso, a fórmula precisaria ser testada.
